飲食のお店発見伝
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割烹 辻井
愛媛県松山市二番町に位置する「割烹 辻井」は、瀬戸内海の旬の魚介類を中心とした本格的な日本料理を楽しめる割烹店です。県庁や市役所から徒歩圏内という好立地にあり、落ち着いた和の空間には個室も完備されているため、接待や大切な方との会食、記念日など幅広いシーンで利用されています。 その日仕入れた新鮮な素材を活かし、店主が心を込めて仕立てる「おまかせ会席」が評判で、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを提供しています。また、平日のランチタイムには日替わりメニューも用意されており、気軽に職人の味を楽しむことができます。松山の街中で、季節の味覚と静かなひとときを大切にしたい方におすすめの隠れ家的な名店です。
愛媛県松山市二番町4丁目1-9 コヴェント・ガーデン二番町 1F
うまいもん屋 たかと
愛媛県今治市黄金町に店を構える「うまいもん屋 たかと」は、住宅街にひっそりと佇む隠れ家的な和食店です。落ち着いた大人空間の中で、新鮮な海の幸を中心とした旬の味わいを楽しむことができます。 店主のこだわりが光る魚介料理は、素材の良さを引き出す丁寧な仕事ぶりが評判で、刺身の盛り合わせや焼き魚、鰻の白焼き、押し寿司など、バラエティ豊かなメニューが揃っています。上品ながらもかしこまりすぎない雰囲気は、大切な人との食事や、美味しい肴とお酒でゆったりと過ごしたい夜にぴったりです。地元の方々を中心に、知る人ぞ知る名店として愛され続けている、今治の食通が集う一軒です。
愛媛県今治市黄金町1丁目10-2
お料理 良福
松山市で営業する和食・寿司「お料理 良福」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。
愛媛県松山市三番町4丁目5-11 アイビーコート3F
古民家 食堂 ふじいろ
愛媛県西条市喜多川にある「食堂ふじいろ」は、2025年3月にオープンした海鮮料理が自慢の古民家食堂です。東京から西条市へ移住した夫婦が営むこの店は、昭和の面影を残す落ち着いた雰囲気の中で、地元食材を活かした温かい食事を楽しむことができます。 看板メニューの特選海鮮丼定食は、自家製の胡麻醤油が味の決め手となっており、他にも炭火でじっくりと焼き上げたサバや、新鮮な厚切りマグロなどが人気です。0歳から100歳までどなたでも歓迎する大衆食堂として、まるで実家に帰ったようなリラックスした空間を提供しています。地元の方はもちろん、観光で訪れる方にも愛されている、心温まる食の隠れ家です。
愛媛県西条市喜多川457-5
ぜいたく堂
「ぜいたく堂」は、香川県善通寺市に拠点を置く、地元で長く愛されているパンと和菓子の店です。かつてはパン工場として学校や病院、産直市などへ商品を卸しており、現在もそのレトロな味わいが親しまれています。 店舗は上吉田町や下吉田町に展開しており、昔ながらの製法で作られるカステラやあんぱんが看板商品です。一つひとつ丁寧に作られる素朴で懐かしい風味は、地元の方々の日常食として、また観光客の立ち寄りスポットとして評判です。土日を中心に営業を行うなど、地域に寄り添った運営を続けており、善通寺の地で変わらぬ美味しさを守り続ける、歴史ある地域密着型の名店です。
香川県善通寺市下吉田町17-1
あさひ堂
丸亀市にあるスイーツ「あさひ堂」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。
香川県丸亀市中津町508-4
弁天餅
高松市にあるスイーツ「弁天餅」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。
香川県高松市福岡町1丁目9-15
菓仙 山本
高知市で営業するスイーツ「菓仙 山本」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。
高知県高知市南はりまや町2丁目8-6
花ふさ
徳島県徳島市の紺屋町にある「花ふさ」は、徳島駅や阿波富田駅から徒歩圏内に位置する、旬の食材を活かした本格和食・懐石料理店です。洗練された隠れ家のような店内には個室も完備されており、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめることから、接待やデート、特別な日の会食にも幅広く利用されています。 店主が毎日市場で厳選するこだわりの素材を使用した料理は、刺身や煮付け、和牛のたたきなど多岐にわたります。徳島ならではの旬の味覚を大切にしつつ、丁寧な仕事で仕上げられた料理の数々は、地元の食通からも高い評価を得ています。心ゆくまで和食を堪能できる、紺屋町の風情ある割烹料理店として多くの人に親しまれています。
徳島県徳島市紺屋町5-3 1階
三友堂
高松市で営業するスイーツ「三友堂」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。
香川県高松市片原町1-22
庄町はまむら
徳島市で営業する和食・寿司「庄町はまむら」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。
徳島県徳島市庄町1丁目44-4
お食事処 うえた
高知県高知市知寄町に店舗を構える「お食事処 うえた」は、地元で親しまれる活気ある飲食店です。かつて高知県庁前にあった「おばカレー」が、2023年8月に現在の場所へ移転し、店名を新たに再スタートを切りました。 ランチタイムには、好みに合わせて辛さやトッピングをカスタマイズできるカレーをはじめ、チキン南蛮や唐揚げといったボリューム満点の定食メニューが充実しています。夜は居酒屋として営業しており、新鮮な魚介や旬の食材を使った一品料理を提供。地域の人々にとって、日常の食事から宴会まで幅広く利用できる憩いの場として、心地よいサービスと美味しい料理を提供し続けています。
高知県高知市知寄町2丁目2-41
郷土和食銀次郎
愛媛県松山市湊町、いよてつ髙島屋8階に店を構える「郷土和食 銀次郎」は、瀬戸内の新鮮な海の幸を堪能できる和食料理店です。愛媛県産真鯛を中心に、地元の旬の食材を贅沢に使用した料理が特徴で、宇和島鯛めしや釜めし、自慢のくわ焼きや天婦羅など、松山ならではの多彩な郷土料理を提供しています。 アクセスも非常に便利で、松山市駅からの利便性が高く、観光客から地元の方まで幅広い層に親しまれています。洗練された空間で、瀬戸内の豊かな恵みと伊予の伝統的な味わいをゆったりと楽しむことができ、日常の食事から特別なシーンまで幅広く利用されている名店です。
愛媛県松山市湊町5丁目1-1 いよてつ高島屋 8F
串焼からす
愛媛県松山市春日町に位置する「串焼からす」は、松山市駅南口から徒歩約3分という便利な立地にある人気の居酒屋です。線路沿いの落ち着いた空間で、こだわりの焼き鳥や鶏料理を提供しています。 大振りの焼き鳥は1串100円前後からと非常にリーズナブルでありながら、丁寧に焼き上げられた味わいは多くのファンを惹きつけています。看板メニューの鶏わさや、シンプルながら深みのある味わいの鶏そば（ラーメン）も評判で、地元の学生や会社帰りの方々のちょい飲みスポットとして愛されています。大将の温かい心遣いが感じられる、地域に根差した親しみやすい一軒です。
愛媛県松山市春日町15-15
花園
新居浜市で営業する和食・寿司「花園」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。
愛媛県新居浜市中須賀町1丁目6-5
舟御幸
新居浜市にある和食・寿司「舟御幸」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。
愛媛県新居浜市西町5-32
おおつじ
伊予市にある和食・寿司「おおつじ」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。
愛媛県伊予市米湊800
木の夢ととり
吉野川市で営業する和食・寿司「木の夢ととり」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。
徳島県吉野川市美郷田平498
鼓次郎
喜多郡で営業する和食・寿司「鼓次郎」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。
愛媛県喜多郡内子町内子1455
古今馳走 あん藤
愛媛県松山市三番町に店を構える「古今馳走 あん藤」は、瀬戸内の新鮮な魚介をはじめとする厳選食材を使用した、こだわりの和食と寿司を提供する料理店です。伊予鉄道大街道駅から徒歩約7分の場所にあり、カウンター9席と個室を備えた上質な空間で、ゆったりとした食事のひとときを過ごせます。 店主が丹精込めて仕込んだ料理は、瀬戸内の海の幸や山の幸の魅力を最大限に引き出した「瀬戸内ガストロノミー」として高く評価されています。昼夜ともに要予約のコース料理を中心に展開しており、細部まで気配りの行き届いた空間と美食が、多くのゲストから愛されている名店です。
愛媛県松山市三番町1丁目11-12
純な和。（すみなかず）
愛媛県新居浜市徳常町にある「純な和。（すみなかず）」は、レトロで落ち着いた雰囲気の古民家居酒屋です。新居浜駅から車でアクセスできる場所に位置し、まるで親戚の家に遊びに来たかのようなリラックスした空間が魅力です。 地元客を中心に親しまれている同店では、新鮮な刺身の盛り合わせや丁寧に煮込まれたカレイの煮付け、こだわりの麻婆豆腐など、和食から中華まで幅広い創作料理を楽しめます。品数豊富でありながらリーズナブルに食事ができるため、日常の晩酌から宴会まで幅広く利用されています。店主の温かい人柄と、こだわりが詰まった家庭的な料理の数々が、訪れる人々に至福のひとときを提供してくれる新居浜の人気スポットです。
愛媛県新居浜市徳常町3-5
鯛名所 鯛丸海月
徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦に位置する「鯛丸海月」は、鳴門海峡を望む絶好のロケーションで、鳴門の新鮮な天然鯛を堪能できる海鮮料理店です。大塚国際美術館から徒歩約4分という観光に便利な立地にあり、多くの旅行者や地元の方々に愛されています。 店内では、名物の鯛どんぶりや、近隣の漁協から直送される旬の魚介を使用した御膳など、素材の味を最大限に活かした贅沢なメニューが豊富に揃っています。オーシャンビューの席からは鳴門大橋を眺めながらゆったりと食事を楽しめるため、特別な日のランチや観光の合間の休憩にも最適です。鳴門ならではの海の幸と絶景を満喫できる、旅の思い出に残る一軒です。
徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦福池15-33
吉本屋
阿波市にある和食・寿司「吉本屋」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。
徳島県阿波市土成町吉田芝生の一1-4
楽酒みなみ
八幡浜市で営業する和食・寿司「楽酒みなみ」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。
愛媛県八幡浜市須崎2丁目14-3 丸ニビル 103
元祖 近藤いもけんぴ
「元祖近藤芋けんぴ店」は、高知県安芸市で1900年（明治33年）に創業した、100年以上の歴史を持つ老舗です。 同店の芋けんぴは、昔ながらの釜戸と技法を守り、店主が一本一本丁寧に手作業で仕上げています。「太く・長く・柔らかめ」という特徴的な食感が最大の魅力で、外側はカリッと、中はホクホクとした独特の味わいが多くのファンに愛され続けています。 現在は実店舗での販売を行っておらず、基本的には通信販売での提供が中心となっています。1世紀を超えて受け継がれる伝統の製法と、こだわりの詰まったその味は、時代が変わっても色あせることなく、多くの人々に親しまれている名品です。
高知県安芸市本町3丁目4-21
リッチ＆クリーミー
香川県高松市多賀町にある「RICH＆Creamy」は、店名の通り濃厚でクリーミーな味わいを追求するプリン専門店です。厳選した素材を使用し、一つひとつ丁寧に手作りされた無添加のプリンを提供しています。 看板メニューの「レチェフラン」は、卵黄のみを贅沢に使用した超濃厚なプレミアムプリンで、多くのファンに愛されています。プレーンのほか、日本初となる抹茶味やクリームチーズ、チョコレートなど、バリエーション豊かなオリジナルプリンを取り揃えています。地元・香川で支持される小さなプリン屋として、自分へのご褒美や手土産に最適な、とろけるような滑らかさと濃厚なコクを届けています。
香川県高松市多賀町2丁目16-21
光の村南風堂
「光の村南風堂」は、高知県土佐市新居に拠点を置く、光の村養護学校（現・特別支援学校光の村土佐自然学園）の実習工場から始まった製菓・製パン事業所です。 障害のある方々の卒業後の働く場として設立され、地域に根ざした活動を続けています。現在も土佐市新居の工場で製造を行い、こだわりのあるお菓子やパンを製造・販売しています。生徒たちが社会参加を目指し、一つひとつ丁寧に製品作りを行う姿は、地域の方々からも長く親しまれてきました。伝統と情熱を受け継ぎながら、地域福祉の一端を担う重要な施設として、今日までその役割を果たし続けています。
高知県土佐市新居2829
にの味屋
「にの味屋」は、愛媛県西予市明浜町高山に2024年4月17日にオープンした古民家を活用した食事処です。高山・宮野浦地域づくり活動センター前に位置し、昼は定食屋、夜は居酒屋として営業しています。 地元の新鮮な魚介類を活かした和食料理が評判で、刺身定食をはじめとするメニューの数々は地域の方々や観光客に親しまれています。古民家ならではの温かみのある空間で、四季折々の食材を使用した優しい和の味わいを楽しむことができます。その親しみやすい雰囲気と確かな味は、西予市明浜町の新たな食の拠点として、訪れる人々に心地よい時間を提供しています。
愛媛県西予市明浜町高山
叶 匠寿庵 いよてつ高島屋
いよてつ髙島屋の地下1階に店舗を構える「叶 匠壽庵」は、滋賀県大津市に本社を置く和菓子店です。1958年の創業以来、素材と菓匠の技にこだわり、四季折々の風情を大切にした和菓子を創作しています。 店内では、代表銘菓である「あも」をはじめ、羊羹や季節ごとの風雅な和菓子などを取り揃えています。その丁寧な手仕事による味わいは、ご自宅用としてはもちろん、贈り物や手土産としても大変喜ばれています。松山市駅直結というアクセス至便な立地にあり、営業時間は百貨店の営業時間に準じています。伝統を守りながら洗練された菓子作りを続ける同店で、心温まるひとときや大切な方へのギフトを選んでみてはいかがでしょうか。
愛媛県松山市湊町５丁目１−１ 本館 B1 いよてつ髙島屋
みかんの丘 あけぼの
「みかんの丘あけぼの」は、高知県香南市にある社会福祉法人土佐あけぼの会が運営する就労継続支援A型事業所です。地元高知で収穫されたニラ、玉ねぎ、トマトなどの新鮮な野菜をふんだんに使用した「野菜スイーツ」の製造・販売を専門としています。 素材の安心感にこだわり、保存料などを使わない無添加のやさしいお菓子作りを行っており、その素朴で安心できる味わいは県外からも問い合わせがあるほどです。アレルギー対応のお菓子作りにも取り組んでおり、障がいのある方の就労支援を通じながら、地域の特産品を活かした商品を提供しています。施設は月曜日から金曜日の8時30分から17時30分まで営業しており、地域に根差した活動を続けています。
高知県香南市香我美町下分684-1
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