旬菜れすと にはか(ni wa ka)

愛媛県新居浜市江口町にオープンした「旬菜れすと にはか（ni wa ka）」は、和と洋の垣根を越えた旬の幸や地元の食材を活かした創作料理を楽しめるお店です。店内にはカウンター8席とテーブル席が用意されており、お一人様から女子会や貸切まで幅広く利用できます。最大の見どころは、目の前でシェフが調理するライブキッチン方式の鉄板焼きで、臨場感あふれる迫力の調理風景が堪能できます。お客様の好みに合わせた即興料理や、肉か魚を選べるセミオーダー式のコース料理（要予約）も提供されており、心地よい音楽が流れる空間の中でゆったりと思い思いのひとときを過ごせます。