飲食のお店発見伝
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焼肉ぽむ
「今夜は美味しいお肉でスタミナチャージしませんか？兵庫県西脇市にある『焼肉ぽむ』では、こだわりの焼肉と心温まるひとときをお届けしています。厳選されたお肉はもちろん、ファンも多い自家製キムチなど、サイドメニューも充実。ご家族やご友人との食事に、ぜひお気軽にお立ち寄りください！」
兵庫県西脇市高松町145-1
麺バス亭
兵庫県姫路市山田町牧野にある「麺バス亭」は、バスと旧車を愛する店主が、実際に使用されていたバスを改造して営業するユニークなラーメン店です。 のどかな田園風景の中に突如として現れるバスが目印で、その珍しさとこだわりのラーメンは、地元のみならず県内外から多くのファンが訪れる話題のスポットとなっています。営業は毎週土曜の昼限定（売り切れ次第終了）という希少性もあり、車内で過ごすノスタルジックな雰囲気の中で特別な一杯を楽しめます。 店舗の詳細や最新の営業状況は、麺バス亭の公式Instagram等でご確認ください。個性豊かな空間で、店主こだわりのラーメンをぜひ味わってみてください。
兵庫県姫路市山田町牧野272
天ぷらまきの姫路花田
兵庫県姫路市花田町にある「天ぷら定食 まきの 姫路花田店」は、株式会社トリドールホールディングスが運営する人気の天ぷら専門店です。カウンター席を中心に、揚げたての天ぷらを一品ずつ提供するスタイルで、サクサクの食感を楽しめます。 定食メニューにはご飯や味噌汁が含まれており、テーブルには食べ放題のイカの塩辛やゆず大根が用意されている点も大きな魅力です。また、人気の「玉子天」は、ご飯の上に乗せてタレをかけ、天丼のようにして食べるのが定番の楽しみ方となっています。 地域の方々に愛される活気ある店舗で、お一人様からご家族連れまで幅広く利用されています。営業時間は21時までとなっています。
兵庫県姫路市花田町一本松18-4
食彩 七ふくろう
兵庫県神戸市灘区、JR六甲道駅から徒歩約2分の「食彩 七Fukurou」は、旬の新鮮な食材にこだわった創作和食が楽しめる居酒屋です。 店内は落ち着いた雰囲気で、日常の食事から特別な宴会まで幅広いシーンに対応しています。季節ごとに厳選した国産食材を使用し、調理法や器、盛り付けに至るまで妥協のない料理を提供。ランチタイムには定食メニューも用意されており、ご飯・味噌汁のおかわりが無料というサービスも魅力です。地域の方々に愛され、季節の移ろいを食を通じて感じられる、六甲道エリアで評判のモダンな和食処です。
兵庫県神戸市灘区備後町5丁目3-1 ウェルブ六甲道1番街 112
フュージブル
神戸市中央区北長狭通に位置する「Fusible（フュージブル）」は、元町駅や県庁前駅からほど近い、カウンター8席のみの隠れ家的な創作フレンチレストランです。 「可融性」を意味する店名の通り、日本独自の感性と異国の文化、伝統と革新を融合させた独創的な料理を提供しています。オーナーシェフの室之園氏が織りなす渾身のコース料理と、厳選されたペアリングは高く評価されており、高級感の中にもアットホームな雰囲気が漂います。完全予約制で、旬の素材を活かした驚きのある食体験を楽しめるため、特別な日のディナーや大切な方とのお食事にふさわしい、大人のための洗練された空間です。
兵庫県神戸市中央区北長狭通5丁目1-13 ベルビ山手元町
ANA レストラン&バー 立花ネパール
尼崎市・立花駅近くにある「ANAレストラン&バー 立花ネパール」は、本格的なネパール料理とインド料理を楽しめるアットホームな飲食店です。 店内では、スパイスの香り豊かなカレーや、ネパールの人気料理である餃子「モモ」、手作りのロティやタカリセットなど、こだわりのメニューを提供しています。イートインだけでなく、テイクアウトにも対応しており、日常生活の中で手軽に現地の味と文化を感じられるのが魅力です。 一人でも立ち寄りやすい親しみやすい雰囲気で、ランチやディナータイムに本格的なスパイス料理を味わいたい方に最適なお店です。ぜひ、心温まるネパールの味をお楽しみください。
兵庫県西宮市和上町1-6 マルシェ B1
A cote(アコテ)
兵庫県たつの市龍野町富永に位置する「À côté（アコテ）」は、果物屋さんの隣で営業するテイクアウト専門のクレープ店です。 元シェフの店主が作るクレープは、フルーツをふんだんに使用しており、ご注文を受けてから一つひとつ丁寧に焼き上げる「パリパリ」の食感が特徴です。地元の果物店という立地を活かした新鮮な素材へのこだわりと、シェフの経験が光る本格的な味わいが評判です。たつの市で美味しいスイーツを気軽に楽しみたい方にぴったりの、知る人ぞ知る隠れ家的なお店として地元の方々から親しまれています。お近くにお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
兵庫県たつの市龍野町富永499-1
有馬金泉塩プリン ゆもん
有馬温泉の高台に位置する「高山荘華野」が手掛けるプリン専門店「有馬金泉塩プリン ゆもん」が、2026年7月16日にオープンします。神戸電鉄有馬温泉駅からすぐという好立地にあり、店内工房で職人が一つひとつ丁寧に手作りするこだわりが特徴です。 看板メニューである「金泉塩プリン」は、有馬温泉の名湯「金泉」の成分を活かした独自の「金泉塩」を使用。ほんのりとした程よい塩味が、新鮮な卵とミルクの濃厚なコクと甘みを引き立てます。驚くほどなめらかな口当たりは、有馬温泉散策のお土産や、旅のひとときを彩る新しい名物スイーツとして注目されています。有馬の伝統と新しい食の融合をぜひお楽しみください。
兵庫県神戸市北区有馬町1297-6 ハイツ7 1階2階
だいたいなんでもある居酒屋ちあ〜ず
鮮魚のお刺身から、こだわりの焼き鳥・串カツ、さらにはイタリアンまで。その名の通り「だいたいなんでもある」のが、5月13日にオープンした『ちあ〜ず』の魅力です！ 「とりあえずの一杯」から、〆の逸品まで、一軒で大満足できる使い勝手の良さが自慢。仕事帰りのサク飲みや、友人との宴会、ご家族でのお食事など、どんなシーンでも温かくお迎えします。東加古川で「今日どこ行く？」と迷ったら、まずはここへ！
兵庫県加古川市平岡町新在家2丁目265-10 レインボービル 1階
KOBE Bay Catch（コウベベイキャッチ）
KOBE Bay Catch（コウベベイキャッチ）は、2025年4月にジーライオンアリーナ神戸内にオープンした海鮮洋食レストランです。神戸港や明石など地元の漁港から直送された新鮮な魚介と、兵庫県産の厳選素材をふんだんに使用したメニューを提供しています。 名物の「刺身バーガー」をはじめ、海鮮丼や洋風のシーフードライスボウルなど、魚介の旨みを活かした多彩な料理が魅力です。ランチからディナーまで対応しており、神戸の海やポートタワーを望む開放的な空間で、地産地消のこだわりグルメをゆったりと楽しむことができます。観光の際の食事スポットとしても注目されている、神戸・新港町の新たなグルメ拠点です。
兵庫県神戸市中央区新港町2-1 TOTTEI KOBE 1階
すずらん
すずらん（尼崎市杭瀬北新町）は、地域で愛され続けている昔ながらのお好み焼き店です。店内は人情味あふれる温かい雰囲気で、地元の方々を中心に親しまれています。看板メニューのお好み焼きのほか、モダン焼きなども提供しており、手頃な価格で本格的な味わいを楽しめるのが魅力です。 また、尼崎市では「訪問看護ステーションすずらん」や「ケアステーションすずらん」といった福祉・介護サービスも展開されており、地域医療や在宅生活を支える拠点としても知られています。飲食店としての親しみやすさと、地域社会に根差した福祉活動という二つの顔を持ち、尼崎の街の暮らしを多角的にサポートする存在となっています。
兵庫県尼崎市杭瀬北新町1丁目2-11
二代目官兵衛
兵庫県姫路市本町にある「二代目官兵衛」は、姫路城近くの本町商店街で長年親しまれてきたお店を受け継ぎ、新たにオープンしたお好み焼きと鉄板焼きの専門店です。 店内は地元の方々で賑わうアットホームな雰囲気で、姫路の名物料理である「ぼっかけ」を使用したお好み焼きなどが楽しめます。創業40年を超える歴史の味を引き継ぎつつ、新たな挑戦を続ける同店は、観光の際にも立ち寄りやすい立地が魅力です。香ばしく焼き上げられた熱々の鉄板料理は、地元の人だけでなく観光客の心も掴んでいます。姫路の歴史と食文化を感じられる空間で、ぜひこだわりの味を体験してみてください。
兵庫県姫路市本町5-68
かすうどん ゴライコウ
リンパトリートメントMIZUTOKIは、兵庫県西宮市の阪神西宮駅より徒歩4分という好立地に位置する、女性専用の完全個室プライベートサロンです。「眠れるほど心地よく、深くゆるむリンパケア」をコンセプトに、疲れや肩こり、首こり、むくみといった日々の悩みを抱える方へ、強く押さないやさしい圧で全身を整える施術を提供しています。 施術では、防御反応や反発が起きにくい心地よいタッチで体の力を自然と抜くことを大切にしており、その日の体調に合わせた丁寧なアプローチが特徴です。全身リンパマッサージやドライヘッドなど豊富なメニューを取り揃えており、完全予約制でリラックスした時間を過ごせる癒やしの拠点として親しまれています。
兵庫県西宮市南昭和町4-9 第一寿荘 103
Centrare
「Centrare（チェントラーレ）」は、神戸市中央区のトアロード路地裏に位置する隠れ家イタリアンです。地下1階の隠れ家的な空間にはコの字型のカウンター席のみが設けられており、シックで落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。 店名はイタリア語で「核心を突く」を意味し、ホテルで長年経験を積んだシェフによる本格的なイタリア料理を提供しています。伝統的なイタリア料理への敬意を大切にしつつ、日本人の感性や遊び心を取り入れた逸品が魅力です。多彩なイタリア産クラフトビールやワインも揃っており、記念日や特別な夜の利用に最適です。都会の喧騒を忘れ、こだわりの料理と上質なひとときを堪能できる大人の隠れ家です。
兵庫県神戸市中央区下山手通3丁目10-14 SHEWA'S SQUARE 地下 1階
自家焙煎珈房 Cafe Baum
「一心一淹（いっしんいちえん）」。私たちが大切にしているのは、その一杯のコーヒーにすべてを注ぎ込むこと。焙煎歴21年の店主が、豆の個性を最大限に引き出した自家焙煎珈琲と、こだわりのハンドドリップでお淹れします。JR網干駅から徒歩5分、静かな住宅街に佇むCafe Baumで、心解きほぐされるような特別な時間をお過ごしください。
兵庫県姫路市網干区高田２４５−９
ペンタファクトリー
愛媛県西条市丹原町にある「ペンタファクトリー」は、農業法人「ペンタファーム」が運営するバウムクーヘン専門店です。地域農業の6次産業化を目指す同店では、愛媛県産ブランド米「ひめの凛」などを鮮度の良いまま自社製粉した生米粉を100％使用しています。 小麦粉を一切使わないグルテンフリーのバウムクーヘンは、地元の新鮮な卵や北海道産のバター、砂糖など厳選した素材の風味を大切に焼き上げられています。テイクアウト専門店として、素材のこだわりが詰まった焼き菓子を幅広く提供しており、安心で美味しいスイーツを求める地元の方々をはじめ、ギフトや手土産としても多くの方に親しまれているお店です。
愛媛県西条市丹原町長野2234
鮨割烹つだ
徳島県鳴門市瀬戸町堂浦に店を構える「鮨・割烹 つだ」は、2025年8月にオープンした会員制の鮨割烹料理店です。鳴門の美しい海を一望できる隠れ家のような静謐な空間で、地元の旬の食材を最大限に活かした料理を提供しています。 店内はゆったりとした白木のカウンター10席のみで構成されており、熟練の職人が目の前で握る華麗な技や調理風景を間近で楽しむことができます。地元の恵みを感じられる絶品料理の数々は、特別な日のお食事や大切な方との接待にも最適です。心地よい時間と美食の体験を大切にする、食通たちの間で注目を集めている新しい名店です。
徳島県鳴門市瀬戸町堂浦地廻り弐449-1 450 地回り弐450
華や加
愛媛県松山市三番町に店を構える「華や加」は、こだわりの食材を使用した時節の料理が楽しめる日本料理店です。伊予鉄道城南線の大街道駅から徒歩圏内に位置し、落ち着いた空間で職人の技が光る逸品を味わうことができます。 夜の部を中心に営業しており、新鮮な魚介や旬の食材を活かした料理の数々は、訪れるたびに新たな発見と驚きを提供してくれます。その確かな仕事ぶりと抜群のセンスは多くの美食家からも高く評価されており、大切な方との食事や特別な日の利用にも適した名店です。上質な素材と心遣いが調和した、五感で楽しむ贅沢な和のひと時を、ぜひご堪能ください。
愛媛県松山市三番町3丁目2-1
割烹 辻井
愛媛県松山市二番町に位置する「割烹 辻井」は、瀬戸内海の旬の魚介類を中心とした本格的な日本料理を楽しめる割烹店です。県庁や市役所から徒歩圏内という好立地にあり、落ち着いた和の空間には個室も完備されているため、接待や大切な方との会食、記念日など幅広いシーンで利用されています。 その日仕入れた新鮮な素材を活かし、店主が心を込めて仕立てる「おまかせ会席」が評判で、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを提供しています。また、平日のランチタイムには日替わりメニューも用意されており、気軽に職人の味を楽しむことができます。松山の街中で、季節の味覚と静かなひとときを大切にしたい方におすすめの隠れ家的な名店です。
愛媛県松山市二番町4丁目1-9 コヴェント・ガーデン二番町 1F
自然派 和洋菓子心（無添加菓子工房心）
愛媛県西条市飯岡に店を構える「自然派 和洋菓子心（無添加菓子工房心）」は、夫婦二人で営む無添加スイーツの専門店です。心と体に優しく、食べて笑顔になれるお菓子作りを追求しており、ケーキやマカロンをはじめ、和菓子など幅広いスイーツを提供しています。 素材の良さを生かすため、徹底して「脱添加物」にこだわり、一つひとつ丁寧に手作りしている点が最大の特徴です。地元の方々に愛されるお店を目指し、心のこもった接客と安心安全なお菓子を通じて、日常の中に小さな幸せを届けています。老若男女問わず安心して楽しめる優しい味わいは、地域で親しまれているこだわりの逸品です。
愛媛県西条市飯岡2157-1
メーゾン・タダ
香川県高松市の屋島のふもとに店を構える「メーゾン・タダ」は、長年地域の人々に愛され続けている老舗の洋菓子店です。季節のフルーツを使用した色鮮やかなケーキをはじめ、焼菓子、手ごねパン、手作りジャムなど、バラエティ豊かなスイーツを幅広く提供しています。 同店の洋菓子は、お酒を使用せずに仕上げられているため、小さなお子様からご年配の方まで安心して楽しめる優しい味わいが特徴です。お誕生日のお祝いに欠かせないオーダーメイドのデコレーションケーキも好評で、親しみやすさを大切にするお店として、世代を超えて地域の日常に寄り添い、特別な日を彩る存在として親しまれています。
香川県高松市高松町24
冨久ろ屋
香川県高松市の片原町で大正6年に創業した「冨久ろ屋」は、地域で愛され続ける老舗和菓子店です。茶道文化が盛んな高松の地で、職人が一つひとつ手作業で作り上げる季節の上生菓子や干菓子は、その美しさと味わいから多くの支持を集めています。 同店では銘菓やロールカステラも人気で、伝統を守りながら丁寧に作られる菓子は、贈答用はもちろん日々のティータイムを豊かに彩ります。卸売りを行わず、店頭での販売と電話注文を基本とすることで、お客様へ直接届けることを大切にしているのが特徴です。高松のお茶文化を感じさせる風情ある店内で、心を込めた和菓子との一期一会をお楽しみください。
香川県高松市片原町10-16
洋菓子 金の羽(このは)
愛媛県内子町にある「洋菓子 金の羽（このは）」は、地元で愛されるシフォンケーキの専門店です。内子駅から徒歩圏内、内子座のすぐ隣という観光の合間に立ち寄りやすい場所に店舗を構えています。 看板商品である「バターシフォンケーキ」は、ふわふわとした食感と多彩なフレーバーが特徴で、プレーンのほか紅茶、レモン、ココナッツなど種類も豊富に取り揃えています。シフォンケーキ以外にも、マドレーヌやフルーツたっぷりのフルーツケーキなどの焼き菓子も人気です。水曜日から日曜日まで営業しており、テイクアウトを中心に、地元の人々や観光客へこだわりのスイーツを提供し続けている地域密着型の洋菓子店です。
愛媛県喜多郡内子町内子2042
料理庵 ごんどう
「料理庵 ごんどう」は、愛媛県松山市一番町に位置する、心温まる雰囲気の和食店です。大街道駅から徒歩3分というアクセスしやすい場所にあり、旬の食材を活かしたこだわりの懐石料理を提供しています。 落ち着いた空間には個室も備えており、少人数での会食や大切な方との食事、宴会など幅広いシーンで利用されています。四季折々の食材を丁寧な仕事で仕上げた料理は、定番の和食はもちろん、洋食の要素を取り入れたアレンジメニューまで多彩で、何度訪れても飽きさせない魅力があります。気さくなスタッフのおもてなしとともに、贅沢なひとときを過ごせる松山の隠れ家的な大人のお店です。
愛媛県松山市一番町2丁目4-2
楽酒みなみ
八幡浜市で営業する和食・寿司「楽酒みなみ」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。
愛媛県八幡浜市須崎2丁目14-3 丸ニビル 103
蔵餅
香川県丸亀市綾歌町岡田上に店を構える「蔵餅（くらもち）」は、自家栽培米にこだわる人気のお餅屋さんです。築年数を経た立派な蔵を利用した店舗が特徴的で、地元の農家が丹精込めて作ったお米を使用しています。 保存料無添加で作られる商品は、その日のうちに食べてほしいというこだわりが詰まっています。豆大福や赤飯、おはぎ、山菜おこわなど、素材の味を活かした素朴で優しい味わいの和菓子が評判です。地域の人々だけでなく、観光の合間に立ち寄るファンも多く、売り切れ次第終了となるため午前中の来店がおすすめです。丸亀の地で長く愛され続ける、手作りならではの本格的な美味しさを提供する地域密着型の和菓子店です。
香川県丸亀市綾歌町岡田上2228
鯛めしや空と海 BlueBlue
愛媛県松山市の大街道ロープウェイ街に位置する「鯛めしや 空と海 BlueBlue」は、愛媛の素材にこだわった鯛めし専門店です。2026年2月にオープンし、瀬戸内の穏やかな海と空をイメージした店内で、昔ながらの「松山鯛めし」と、漁師飯として親しまれてきた「宇和島鯛めし」の両方を一度に楽しめる「よくばり鯛めしセット」が看板メニューとなっています。 鯛出汁で炊き上げる松山流の炊き込みご飯と、特製ダレに漬け込んだ鯛を卵と絡める宇和島流の刺身の食べ比べが魅力です。また、愛媛県内の様々な焼き物からお好みのお茶碗を選べるなど、食体験を通した愛媛の魅力発信にも注力しており、観光客から地元の方まで広く愛されているお店です。
愛媛県松山市大街道3丁目2-27
菊水堂製菓
香川県さぬき市津田町にある「菊水堂製菓」は、讃岐津田駅から徒歩圏内に位置する、地元で長年愛されている老舗の和洋菓子店です。 店内には、昔ながらの製法で丁寧に作られた和菓子や、親しみやすい洋菓子が並び、その優しい味わいは地域の人々から根強い支持を得ています。特に、甘さ控えめでほんのりと塩気を感じるあんこを使用した和菓子や、丁寧に焼き上げられたアップルパイ、果物を使ったケーキ、そして滑らかなクリームが特徴のシュークリームなどが人気です。特別な日のおやつから日常のちょっとしたご褒美まで、店主の温かい人柄が伝わるような、心安らぐお菓子を提供し続けています。
香川県さぬき市津田町津田40-1
うまいもん屋 たかと
愛媛県今治市黄金町に店を構える「うまいもん屋 たかと」は、住宅街にひっそりと佇む隠れ家的な和食店です。落ち着いた大人空間の中で、新鮮な海の幸を中心とした旬の味わいを楽しむことができます。 店主のこだわりが光る魚介料理は、素材の良さを引き出す丁寧な仕事ぶりが評判で、刺身の盛り合わせや焼き魚、鰻の白焼き、押し寿司など、バラエティ豊かなメニューが揃っています。上品ながらもかしこまりすぎない雰囲気は、大切な人との食事や、美味しい肴とお酒でゆったりと過ごしたい夜にぴったりです。地元の方々を中心に、知る人ぞ知る名店として愛され続けている、今治の食通が集う一軒です。
愛媛県今治市黄金町1丁目10-2
小笠原
高知県高知市本町にある「御菓子司 小笠原」は、昭和24年の創業以来、長年地元で愛され続けている老舗の和菓子店です。 店内では、伝統的な和菓子の技術を守りながら、アイデアあふれる創作和菓子を数多く提供しています。看板商品の一つである「よさこいくじら」は、サンゴの微粉末を使用し、カルシウムが豊富でヘルシーな焼き菓子として農林水産大臣賞を受賞するなど高い評価を得ています。また、季節ごとに楽しめる大福やゼリーなど、素材の風味を活かした多彩なメニューも魅力です。観光の合間に立ち寄れる立地で、古き良き伝統と創意工夫が共存する、高知ならではの味わいを楽しめる和菓子店です。
高知県高知市本町3丁目4-6
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