古今馳走 あん藤

愛媛県松山市三番町に店を構える「古今馳走 あん藤」は、瀬戸内の新鮮な魚介をはじめとする厳選食材を使用した、こだわりの和食と寿司を提供する料理店です。伊予鉄道大街道駅から徒歩約7分の場所にあり、カウンター9席と個室を備えた上質な空間で、ゆったりとした食事のひとときを過ごせます。 店主が丹精込めて仕込んだ料理は、瀬戸内の海の幸や山の幸の魅力を最大限に引き出した「瀬戸内ガストロノミー」として高く評価されています。昼夜ともに要予約のコース料理を中心に展開しており、細部まで気配りの行き届いた空間と美食が、多くのゲストから愛されている名店です。